FILOSOFI SAYUR LODEH sayur lodeh ngrupikaken salah satunggal jenis sayuran khas priyantun jawa. upakara pengolahan mawi nyagedaken macam sayurannya gampil sanget.konon badhe langkung pepak menawi sayur lodeh memiliki 7 macam jenis sayuran, dipunwatawisipun, kluwih, kacang panjang, terong, cucal mlinjo, waluh, godong so, kaliyan tempe. sanes tanpa alasan menawi 7 macam sayuran punika kawastanan sayur lodeh komplit. yektos kagem priyantun jawa, masing-masing jenis sayur ngandung filosofi utawi jarwi kiyambak 1. kluwih, jarwinipun kluwargo luwihono anggone gulowentah gatekno, ngrupikaken himbauan murih langkung menggalihaken, ngekahi, ngreksa kesarengan kaliyan keharmonisan wonten keluarga. 2. cang gleyor (kacang panjang), cancangen awakmu ojo lungo-lungo, ingkang dipunpangangkah langkung sae tilar dipunpapan ampun asring peparan, menawi boten permana kepatos-patos. 3. terong, terusno anggone olehe manembah gusti ojo datnyeng, ngandung pesan, teruskanlah beribadah, wotsant